A kedvezményezett neve: HAJÓ KANÁL Kereskedelmi és Szolgáltató;
A projekt címe: Technológiafejlesztés a HAJÓ KANÁL Kft-nél;
A projekt azonosítószáma: GINOP_PLUSZ-1.2.1-21-2021-00084;
A fejlesztés tárgya, célja: A projekt segítségével az Il Mercato balatonakarattyai olasz éttermünk átfogó fejlesztésére kerül sor, amely nehézségek árán, de átvészelte a koronavírus okozta helyzetet.
A szerződött támogatás összege: 90 732 143 Ft;

A projekt tartalmának részletes bemutatása: A projekt segítségével szeretnénk egy lökést adni az Il Mercato balatonakarattyai olasz éttermünknek, amely nehézségek árán, de átvészelte a koronavírus okozta helyzetet. Szeretnénk az étterem konyhai eszközparkját felfrissíteni, az elmúlt években ezt folyamatosan igyekeztünk megtenni, most azonban a vírushelyzet miatt komoly anyagi veszteségek értek minket, be kellett zárni a Budapesten működő Spoon hajó éttermünket, így számunkra nagy segítség lenne a projekt keretében kapott támogatás. A projekt keretében be kívánunk szerezni egy konténer eszközt, ahol látványpékséget alakítunk ki, ez a vendéglátó egységet kiegészítve helyben sütött mirelit pékáru, csomagolt élelmiszerek, italáru forgalmazásának biztosít helyet. A pékség működtetéséhez konyhai eszközöket is beszerzünk. Az étterem mellett idén kialakítottunk egy új vendéglátó egységet, ahová konyhai eszközök valamint paravánok beszerzésére van szükségünk. Az új épületünk tetején napelemes rendszert szeretnénk kiépíteni, csökkentve ezáltal a nagymértékű áramfogyasztásunkat. Az étteremben és annak különböző egységeiben nagy teljesítményű vendéglátóipari konyhai eszközöket használunk, amelyek rendkívül érzékenyen reagálnak az esetleges áramkimaradásokra, legyen szó akár csak néhány másodperces kihagyásra, az ilyen esetek miatt könnyen meghibásodnak, ami plusz kiadásokat eredményez számunkra. Ennek elkerülése érdekében beszerzünk egy szünetmentes tápegységet, amely használatával elkerülhetővé válik a bemutatott probléma. Vendégeink számára külön parkoló áll rendelkezésre, szeretnénk számukra egy elektromos töltőállomást kialakítani, mivel egyre többen érkeznek akár nagyobb távolságból elektromos autóval, számukra ez egy plusz szolgáltatás lenne, továbbá a töltőállomással hozzá tudunk járulni az elektromos autók népszerűsítéséhez, környezetünk védelméhez. A projekt keretében szeretnénk 10 fő alkalmazottunk számára angol nyelvű képzést biztosítani, mivel a vendéglátóiparban az idegen nyelv ismerete és folyamatos fejlesztése elengedhetetlen. Terveink szerint a bemutatott komplex beruházásnak köszönhetően forgalmunk növekszik, amelyet elősegíthet a projekt keretében igénybe veendő tanácsadás, amely vásárlásösztönzési eszközök fejlesztését segíti elő vállalkozásunk életében.

A projekt tervezett befejezési dátuma: 2023.04.30.

NYITVATARTÁS :

Nyitás 2025 április!

MARADJ VELÜNK!

Asztalfoglalás

ASZTALFOGLALÁS